Şık Masa Düzeni

Bazı ev hanımları, önemli davetlerde çok çeşitli yemek yapmanın gerekli olduğuna inanırlar. Konukların sofradan sindirim güçlüğü çekerek kalkmaları pahasına da olsa bollukla gözlerinin kamaşması önemlidir onlar için. Bu sorunun tek bir yanıtı vardır: son derece sade biçimde. Üstü çok kalabalık olamayan düzenli bir sofrada yemek çok daha zevklidir. Bu yüzden sofraya en gerekli şeyleri koymakla  yetinilmelidir. Bir düz, bir çukur tabak, tabağın sağına kaşıkla bıçak ( bıçağın kesici yanı içe doğru bakmalıdır)  soluna iki çatal ve katlanmış bir peçete, tabağın ön sağ yanına iki bardak, büyüğü su için küçüğü şarap için.

Genellikle, tatlı için kullanılacak kaşık ya da çatal tam önüne konur. Ama bunlar tatlı tabağı ile birlikte sonradan da sofraya getirilebilir. Aynı şey ekmek için de geçerlidir. Her tabağın yanına bir ince dilim ekmek konur. İsteyen tabağın yanına konulan küçük tabağı kullanabilir. Salata tabaklarının, servis ve tatlı tabaklarının, masanın yakınındaki bir servis arabasının üstüne ya da büfenin üstüne konması büyük kolaylık sağlar.

masa düzeni, şık masalar

Yorum Yaz